ホワイトチョコを使ったガトーショコラです。
香り高いココアと、綺麗な黄色の切り口のコントラストをお楽しみいただけます。

あすなろ学苑の自信作を盛り込んだお得なセットです。

こんがり焼いた甘い安納芋をくり抜き、はんぺんとクリームチーズ・ホースディッシュを練り合わせたフィリングを、当苑自慢のデニッシュ生地で包みました。
朝食や午後のティータイム・ワインやスパークリングと共に夕食の一品としてお召し上がりいただけます。

黒糖とジンジャーのクグロフ

高知県産の減農薬しょうがをコンフィにしたて黒糖と焼き上げています。しょうがの香りたっぷり、黒糖とコンビネーションも絶妙です。

和クッキー湘南ほろり

ほろほろとした口どけの和クッキーです。

こだわりのチーズクリームを、手作りデニッシュ生地にたっぷり巻き込み、オレンジのコンフィをトッピングしています。
直径約20cmの大きさです。

日本財団とNPO法人日本セルプセンターが、全国の優れた障害者施設の生産品を認定している真心絶品ブランドに、黒糖とジンジャーのクグロフケーキ、ジンジャークッキーが選ばれました。

（※）至福のお届けとは「福祉」「至福」を掛けた言葉で、「障害者福祉施設から、製品を買った人が幸せを感じてくれるよう、良い物をお届けします」との願いが込められています。

受講風景
（※）神戸スウィーツとは、プロパティシエが障害をもった方にパンやお菓子の技術を指導する講座です。

修了式の様子。高円宮妃殿下を囲んで 完成したお菓子を並べて、試食をしました。

平成22年も神戸スウィーツコンソーシアムに参加し、最優秀賞を受賞！

審査員特別賞を受賞した「黒糖とジンジャーのクグロフケーキ」
（※）チャレンジドカップとは、全国のパンや焼き菓子を製造する障害をもつ方達の技術を披露する全国大会です。

チャレンジドカップに参加したメンバー。そろいのユニフォームでユニフォーム賞も受賞しました。